首页 > 美食 > 名人钟爱的餐厅 > SPAGO BEVERLY HILLS

比佛利山庄是奢华的代名词,罗迪欧大道聚集了世界闻名的精品店、餐厅和画廊。这里有很多高档餐厅,如 Thomas Keller's Bouchon 餐厅以及比佛利山庄蒙太奇酒店中的 Scarpetta 餐厅。

 

Spago 比佛利山庄店

 

坐落于佳能大道的 Spago 比佛利山庄店是传奇大厨沃尔夫冈•帕克的美食帝国旗舰店。这名来自澳大利亚的名厨于1982年在洛杉矶的日落大道开设了 Spago 餐厅,一经推出就惊艳整个洛杉矶地区,很快成为了名副其实的好莱坞食堂。1997年,Spago 餐厅正式入驻比佛利山庄,经历了重整和调试之后成为了洛杉矶乃至全美最著名的餐厅之一。Spago 采用全透明化的厨房,食客可以看到各位大厨有条不紊地准备着当天菜肴的全过程,如此整洁有序的环境让顾客既赏心悦目,又吃的放心踏实。

 

Spago 比佛利山庄店

 

行政主厨 Lee Hefter 为餐厅制定了季节性菜单,菜单完美展示了芭芭拉•拉扎奥夫 (Barbara Lazaroff) 的各式拿手加州美食。Spago 餐厅有2个私人就餐区和一个独立酒吧,整体风格简洁大方,白天来此还可以选择坐在环境气质佳的露天区用餐。夜晚这里的酒吧同样热闹非凡,酒吧特惠时间从晚上9点持续到11点,十分适合夜间在罗迪欧大道购物的人们来此消遣娱乐。

 

Spago 比佛利山庄店

 

高端大气的 Spago 酒吧区设有一排沙发,情调十足。同时可见式的储酒空间让人叹为观止,这里储藏着多瓶来自纳帕山谷  (Napa Valley)  的美酒,不过不用担心你会为厚厚的酒单而挑花了眼睛,因为强大的侍酒师可以为你推荐多款与菜肴最合宜的酒水,其中著名的就有 Garden of Eden,一种浓烈的伏特加鸡尾酒,混合芒果红茶、搭配芒果干和热带鲜花,最后点缀一片刺激清爽的柠檬皮;Sweet Little Lies,一种混有金酒、柠檬及罗勒的鸡尾酒。Spago 同时也有招牌美食烟熏三文鱼、猪肉韭菜饺子、翡翠鲜虾面等特色美食供应。

 

比佛利山庄著名的 Spago 餐厅不仅是米其林2星餐厅,更备受当地明星追捧,是由明星名厨 Wolfgang Puck 亲自创立的,曾是迈克尔•杰克逊和麦当娜的派对举办地。他所开创的混搭风格,一直深受好评。但是一座难求,请提前预约。

洛杉矶最棒的甜甜圈
doughnuts with yuzu glaze and black sesame custard at Spago | Photo by Joshua Lurie

在美食专家 Lee Hefter 的帮助下,Wolfgang Puck 在重新装修了这家餐厅的同时,邀请 Della Gossett 出任糕点主厨。目前,她已经开始着手研究新的甜点菜单,诸如酒吧餐品菜单中的金块糕,是将黑芝麻蛋羹放进日本柚子糖浆中,然后再撒上一些白芝麻籽。

176 N. Canon Dr.Beverly Hills, CA 90210  >>查看地图

www.discoverlosangeles.com

1 (310) 385-0880

特色
加州菜
营业时间
午餐:
周一至周四:12:00-14:15
周五至周六:11:30-14:30
晚餐:
周一至周五:18:00-22:00
周五至周天:17:30-23:00