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热闹非凡的中央市场有一家来自圣巴巴拉市的经典甜品店—— McConnell's Ice Cream,其理念来自于酿酒师 Michael Palmer 和他的妻子兼联合主厨 Eva Ein 在2012年接手了麦康奈尔圣巴巴拉冰激凌,这个品牌创立于1949年。后来在2014年,他们在中央市场又开了一家圣巴巴拉冰淇淋店。经营范围垂直一体化,包括一个圣巴巴拉乳品、冰激凌生产工厂和面包店。店内的乳品来源、生产和巧克力都来自加利福尼亚的制造商,深受大众喜爱的冰激凌有经典款的咸味焦糖碎奶油冰激凌,以及季节性的蓝紫莓加柠檬南瓜派薄荷冰激凌。

 

Ice cream sandwich at McConnell's | Photo by Joshua Lurie

 

McConnell's 的冰淇淋原料采用当地农场最好的有机食材,入口柔滑香醇,令人难以忘怀,不像一般冰淇淋那样过于甜腻。来这里有很多选择,圣代类有备受赞誉的 PB&J,它是一款酸甜牛奶巧克力以及树莓酱冰淇淋,同时还含有花生酱、大块的树莓黑巧克力蛋糕、生奶油和少许盐。

317 S. Broadway, Los Angeles, CA 90013  >>查看地图

www.mcconnells.com

+1 (213) 346-9722