坐落在费尔法克斯繁华街区的 Jon & Vinny's 是由两位充满活力的厨师 Jon Shook 和 Vinny Dotolo 共同打造的美式意大利风味餐馆,并以他们的名字命名。

 

Breakfast pizza at Jon and Vinny's  Photo by Joshua Lurie

 

这个明亮通风的玻璃空间餐厅有开放式厨房、从地板到天花板的浅色木质装饰,以及位置靠后的长期以来热情好客的驻店大师 Helen Johannesen 的红酒铺。早餐时间,Jon & Vinny's 提供咸味的早餐披萨,上面配着选自 Zuckerman 农场的育空黄金土豆薄片、迷迭香、橄榄油、帕玛森奶酪、红洋葱以及一个有亮橙色蛋黄的鸡蛋。披萨的外皮香脆柔软,边缘处则呈现泡状。想要更咸一点或者需要来点肉的话,可以再加些尼曼牧场 (Niman Ranch) 的培根。

 

Instagram上的洛杉矶最佳餐厅之Jon and Vinny’s

 

如果你知道正是 Animal and Son of a Gun 餐厅背后的团队创建了这家新意大利风情餐厅,一定免不了心生爱意。这个属于 Jon Shook 和Vinny Dotolo 的最新店面位于费尔法克斯郡 (Fairfax),店内干净整洁的线条装饰与横贯全餐厅的天窗,在 Instagram 的分享中格外受欢迎。千万不要错过这里的披萨,特别是顶部涂有意式奶酪的洛杉矶女人 (LA Woman) 披萨。每日11:30之前,这里都会提供早餐。添加了浆果、枫糖浆及咸味奶油的的酪乳薄饼,总会令人垂涎三尺。Instagram: @jonandvinnydelivery

 

洛杉矶最好的粥店之JON AND VINNY’S

 

这家时下热门餐厅每天都由主厨 Jon Shook 和 Vinny Dotolo 供应三餐。肯特峡谷石磨粥 (Kenter Canyon Stone Ground Porridge) 是开启你崭新一天的豪华美食,它由烤杏仁、钙维他 (Gaviota) 草莓、橙花蜜,以及有机全脂牛奶或者杏仁奶做成,营养丰富,极具风味!

412 N Fairfax Ave., Los Angeles, CA 90036  >>查看地图

www.jonandvinnys.com

+1 (323) 334-3369