在吉祥饺子馆 (Fortune Dumpling) 有品种繁多的多色饺子可供品尝。它们看起来或许有点像Buca di Beppo出品的新式意式水饺,但却是馅料独特的地道中式水饺。色彩缤纷的饺子皮:绿色是用菠菜汁调、橘色是胡萝卜汁,而红色是甜菜汁调和而成。店里独树一帜的红色饺子其馅料是用鸡肉和枸杞制成,风味绝佳;绿色菠菜皮饺子则是标准的白菜馅儿;橘色胡萝卜饺子皮的馅料则加入海藻制成,饺子的调味料还兼具意大利风格,可谓中西合璧的经典佳作。

 

 

Colored dumplings at Fortune Dumpling | Photo by Dylan Ho

 

除了彩色饺子宴,吉祥饺子馆的小笼包也值得一试。皮薄肉香、汁水丰富,咬一口回味无穷。

 

 

Xiao long bao at Fortune Dumpling | Photo by Dylan Ho

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特色
色彩缤纷的饺子皮:绿色是用菠菜汁调、橘色是胡萝卜汁,而红色是甜菜汁调和而成。